Giải nghĩa soft drink nước ngọt là gì?
Soft drink nước ngọt có ga là một loại đồ uống vô cùng quen thuộc với chúng ta. Bởi với nhiều mùi vị hấp dẫn nó trở thành món đồ uống được người người nhà nhà yêu thích. Vậy hãy cùng Drinkocany tìm hiểu chi tiết hơn về loại nước uống này và lý do gì chúng khiến mọi người yêu thích đến vậy.
Giải nghĩa soft drink nước ngọt là gì?
Nước ngọt, còn được gọi là nước giải khát có ga, là thức uống có chứa chất tạo ngọt, carbon dioxide bão hòa và thường có thêm hương liệu (tự nhiên hoặc nhân tạo).
Chất tạo ngọt thông thường có thể là đường hoặc xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, nước hoa quả hoặc chất thay thế đường (như aspartame, thường được tìm thấy trong đồ uống dành cho người ăn kiêng).
Nước ngọt có ga cũng có thể chứa caffein, chất tạo màu, chất bảo quản và các thành phần khác,… Một số loại nước ngọt có ga khác cũng chứa cồn, nhưng nồng độ cồn trong loại nước giải khát này phải nhỏ hơn 0,5% tổng thể tích.
Vì sao soft drink nước ngọt lại có ga
Bởi vì trong nước ngọt có CO2 sẽ tan trong nước để tạo ra nước Carbonard.
Trong các nhà máy nước sạch, CO2 sẽ được nạp từ từ với áp suất cao trong các bồn chứa áp suất. Rồi nước sẽ được thêm và niêm phong để giữ cho áp suất này.
Vì vậy, khi bạn mở một chai hoặc một lon nước uống mềm, do áp suất bên ngoài thấp, CO2 sẽ tách ra thành một khí ga và được giải phóng khỏi dung dịch dưới dạng các bong bóng nhỏ, làm nước ngọt sủi bọt.
CO2 không hấp thụ bởi dạ dày và ruột, nên sau khi uống sẽ cảm thấy sảng khoái và thoải mái. Vì khí C02 được đun nóng bởi nhiệt độ cao trong bao tử, nó thoát ra qua miệng và mang theo nhiệt trong cơ thể.
Xem thêm: https://drinkocany.com/nuoc-ngot-co-ga
Soda soft drink
Soda gắn liền với văn hóa Mỹ, là thức uống phổ biến nhất của đất nước này trong suốt thế kỷ 18 và 19. Soda đã được gọi là "sự kết hợp tuyệt vời giữa hóa học và nghệ thuật". Soda không mang vị đắng của cà phê, vị chát của trà, không béo ngậy và sôi động như bia mà loại thức uống có ga này còn mang trong mình một lịch sử và một nét văn hóa riêng không hề kém cạnh. Từ lâu, soda còn được cho là có thể chữa được nhiều bệnh.
Soda hoặc soda pop, pop hay còn gọi là tonic đây đều là những tên gọi khác nhau của nước ngọt có ga. Nước ngọt đề cập đến đồ uống không cồn, thành phần chính là nước, thường có vị ngọt (đường, xi-rô, nước trái cây hoặc chất tạo ngọt) và hương liệu. Thực tế, thành phần của nước ngọt không nhất thiết phải có nước có ga. Tuy nhiên, hầu hết đều đánh đồng nước ngọt là đồ uống có ga. Ở Việt Nam, nước ngọt được hiểu là soda hay tonic (nước có ga) hoặc nước ngọt có ga (Coca-cola, Pepsi, Sprite,…), đôi khi còn được gọi là nước ngọt.
Soda, với đặc tính là một thức uống có ga tuyệt hảo, đã nhanh chóng chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa Mỹ và xuất hiện ở mọi nơi tụ họp, giao lưu. Cửa hàng nước ngọt là những địa điểm phổ biến. Mọi người yêu thích soda và cũng muốn thưởng thức thức uống giải khát này ở nhà hoặc khi đang di chuyển, thay vì đến cửa hàng. Năm 1892, bằng sáng chế "Crown Cork Bottle Seal" - "niêm phong chai bằng nút trên đỉnh" đã được trao cho William Painter. Đây là phương pháp thành công đầu tiên để giữ thức uống có ga này trong chai. Từ đây, soda bắt đầu con đường trở thành thức uống phổ biến nhất ở Mỹ.
Nếu văn hóa cà phê có barista (người pha cà phê máy), văn hóa quán bar có bartender (người pha chế đồ uống trong quầy bar), thì văn hóa soda ở Mỹ lại có soda jerk. Một người giật soda là một người phục vụ nước ngọt từ một quán bar. Vòi phân phối, trộn giữa soda thông thường và kem. Những người pha chế soda cũng đã hình thành phong cách phục vụ riêng và cũng có những màn trình diễn mãn nhãn không kém gì các bartender.
Lưu ý khi uống soft drink nước ngọt có ga
Uống các đồ uống bằng nước ngọt có lượng nhiều đường dẫn đến béo phì, tiểu đường, suy thoái răng và thiếu dinh dưỡng. Nhiều loại rượu mềm chứa các thành phần đáng sợ: Quá nhiều caffeine sẽ gây ra ngứa ngáy và mất ngủ. Các tác dụng sức khỏe của xi-rô bắp do fructose từ ngô và đường nhân tạo (đường hóa học) gây ra nhiều tranh cãi. Sodium benzoate đã được nghiên cứu là nguyên nhân có thể gây tổn thương DNA (một phần của nghiên cứu). mã di truyền) và tăng cường hoạt động cao. Những chất có tác dụng xấu về sức khỏe, bao gồm benzen (một chất có rủi ro ung thư). Cho nên, ngay cả khi nó là món ăn yêu thích của những người trẻ, bạn nên giới hạn nó để bảo vệ sức khỏe của bạn!